Rastrojera

Presentación

La idea de este blog es enseñar el mundo rural y la riqueza que sacamos de él de muy diferentes maneras, siendo la base del desarrollo de cualquier sociedad, al ser el origen de los alimentos. Observar cómo se comporta la naturaleza según el manejo que hagamos del suelo y los cultivos y cómo ésta se adapta y aprovecha las rendijas que dejamos abiertas para desarrollarse libremente.

Mi explotación es el tipo más frecuente en esta zona norte de la provincia de Toledo: cereal, leguminosas, oleaginosas y olivar en secano y viñedo con regadío (en mi caso). Los cultivos de secano son todos ecológicos desde hace más de 10 años. ¿Por qué no el viñedo?.

Soy ingeniero técino agrícola y enólogo además de agricultor.

El campo y la agricultura son mi pasión.